Microorganismos ¿cuáles son aliados de la agricultura?

Microorganismos en la Agricultura

Como habéis podido comprobar, en MAFA hablamos mucho de microorganismos y de su uso en algo tan importante en la agricultura como el biocontrol y la bionutrición. Muchos tipos de microorganismos son auténticos aliados de la agricultura, básicamente por dos razones:

• Reducen la dependencia de los cultivos de productos químicos o evitan su uso, algo fundamental teniendo en cuenta el nuevo escenario legal respecto al uso de ciertos compuestos.
• Disminuyen la contaminación del suelo y del agua y, por tanto, contribuyen a preservar la biodiversidad, que tanto bien puede hacer a nuestros cultivos.

Hablar de microorganismos es, claro está, hablar de una ingente cantidad de organismos minúsculos que habitan en todo tipo de ecosistemas. Aunque es cierto que las bacterias y los hongos son los que más se suelen utilizar en la agricultura. ¿Su función? Muy amplia; bioestimulante, fitosanitaria… Y, lo mejor: son aptos tanto para la agricultura convencional como para la orgánica y ecológica.

Ventajas de usar microorganismos

• No dañan ni dejan residuos en el entorno: no afectan a otros organismos beneficiosos, aves, insectos…
• Son parte del ecosistema, por lo cual no sólo no lo perjudican sino que hacen posible sus funcionalidades.
• Hacen posible reducir el uso de compuestos de origen químico.
• Solubilizan minerales y, por tanto, los hacen más asimilables por los cultivos.
• Participan en la producción de fitohormonas, enzimas líticas, antibióticos, etc.

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Los microorganismos más utilizados en la agricultura

Bacterias

Ciertas bacterias pueden contribuir a potenciar la producción agrícola mediante la fijación del nitrógeno, particularmente las del género Rhizobium. Estas bacterias hacen asociaciones simbióticas con plantas y actúan como reguladores del crecimiento vegetal, lo que da un rendimiento extra a los cultivos.

En MAFA, por ejemplo, hemos desarrollado el prebiótico Prebiostart a base de la fermentación microbiana de proteobacterias, una biosolución que regenera la microbiota del suelo al incrementar la población de microorganismos beneficiosos en él.

También trabajamos con este tipo de microorganismo en Eklobac, basado en ácidos orgánicos y ácido algínico obtenidos por fermentación de rizobacterias.

¿Cuáles son las aliadas con las que trabajamos en MAFA?

• Azobacter chroococcum: participa en la fijación del nitrógeno atmosférico.
• Azospirillum brasilense: capaz de promover el crecimiento vegetal de diferentes cultivos.
• Rhizobium radiobacter: tienen la capacidad de fijar nitrógeno y ponerlo a disposición de las plantas.
• Pseudomonas spp.: contribuyen al crecimiento vegetal y cumplen funciones de biocontrol.

¿Más bacterias interesantes para su uso en la agricultura?

• Bacillus spp.: favorecen la solubilización del fósforo.
• Nitrosomonas spp. y Nitrobacter spp.: ayudan a la fijación del nitrógeno.

Hongos

También es crucial el papel de hongos como la especie Trichoderma, que es de hecho el hongo más utilizado en la agricultura mundial. Este hongo es útil para combatir los patógenos que están en el suelo y se puede utilizar como regulador de crecimiento vegetal, es decir, favorece el desarrollo más rápido de las plantas y mejora el rendimiento agrícola.

Tampoco podemos olvidar el papel de los hongos micorrícicos, que pueden facilitar a la planta la absorción de nutrientes esenciales.

En MAFA los hongos están presentes en nuestros probióticos Asperbio y Trichospore. Trichospore se basa en el hongo Trichoderma harzianum EEZ-4, que favorece el desarrollo radicular, induce la formación de flores y aumenta el tamaño del fruto. Asperbio, por su parte, contiene el Aspergillus niger EEZ-93, que coloniza la raíz de la planta mejorando el crecimiento, el desarrollo vegetal y la tolerancia del cultivo a la sequía y la salinidad.

¿Otros hongos aliados de la agricultura?

• Bjerkandera adusta
• Fusarium oxysporum
• Penicillium chrysogenum
• Pycnoporus cinnabarinus
• Trametes versicolor
• Coprinellus radians